福建面

第一次下厨炒福建面
有点紧张
紧张到不小心把胡椒粉开错瓶盖
胡椒粉下太多 -----》 辣！
把酱汁倒掉，再煮过

【材料】

1. 大lok面
2. 猪肉，鱼丸，菜心
3. 黑酱油，豆油，胡椒粉，蚝油
4. 芡汁

味道还差一点丁
当子丰说mmmmmm~~好吃时
我很开心
所以这一餐-------》成功！

最近很多人在用美图秀秀
的确很好用

Cheese Tuna Pizza

許久沒有動手弄小吃了
昨晚來個Cheese Tuna Pizza

【材料】麵包，起司片，罐頭tuna

放進烤箱裡
烤一烤
就可以吃了

午餐肉碎

新年期間
我們到親戚家用餐
原來午餐肉可以這樣吃的
回家后
叫Mr. Lai弄給我吃
好好吃哦
昨天我也弄了一罐午餐肉孝敬Mr. Lai
Mr. Lai說吃了很無隱
因為沒有人跟他爭= ='''
午餐肉碎可以拌飯吃
可以用生菜包著吃
把午餐肉剁碎
然后炸到香香脆碎
你們試一試！

蜜糖的三文治

蜜糖心血來潮弄三文治
她老公說加了蔬菜的三文治特別好吃
不夠吃哦。。。哈哈哈哈！

我的午餐和下午茶就是蜜糖送我吃的三文治，呵呵！
那天省下了吃飯錢
哈哈！
謝謝蜜糖

Mr. Lai的咖哩鱼头

今天Mr. Lai煮了一锅咖哩鱼头

色相很美哦

他说搬家后要请朋友来做客，他下厨

快点拿饭碗来盛你的咖哩鱼头啦！

怎样，好吃吗？

下次来我家做客吧！

Mr。Lai的麻油鸡

今天想吃麻油鸡（照片模糊了点，用了久的手机拍的）
Mr.Lai就下厨煮一道麻油鸡给我
煮好后就MMS给蜜糖
蜜糖恢复叫我送一点给他们testing
这道麻油鸡是做月子的其中一道
想起我坐月子那个时候
Mr.Lai放工回家会煮给我吃
这道麻油鸡，Mr.Lai煮得非常ho jiak!
他应该可以做“坐月公”只可以下厨的那个，哈哈哈哈！

原来孩子喜欢这样吃的

孩子吃我煮的粥
一个星期才1-2次
后来还很抗拒吃我煮的粥
原因。。。我不知道
直到那天我告诉外婆（保姆）后
才知道孩子喜欢这样吃法
就是一碟白粥配一条香喷喷的白鲳鱼
白鲳鱼还是要用筷子夹肉送入孩子的口里
今天我用了保姆的方法
孩子竟然把粥吃个清光
我的孩子
喜欢这样吃鱼
参进粥里面的鱼他不喜欢

热腾腾の豆签枧菜汤

午饭过后就下了一场雨，冷冷的空调，冷冷的天气，好想回家窝进被子里睡一场冷冷的午觉！下雨的天气，往往都会吃不饱的，下午喝了杯热腾腾的milo加几片梳打饼还是会肚子饿。挨到了5点钟，叫Mr. Lai回家煮晚餐，Mr. Lai煮了一大锅的豆签枧菜汤，冷冷的天气吃下热腾腾的汤面，实在很满足！

三文治堡包

看见了妮可斯の火腿芝士蛋治后，就马上去Tesco买料理来弄个三文治堡包。之前买的oven不知道被我收在哪里了，只好全部弄好了才放进去微波炉把芝士弄溶。

那天做的早餐，分一个给蜜糖，她说不错吃

以上这两个是今天Mr. Lai做的早餐，卖相还美过我的

冰凉椰子果冻 + 苦瓜鳕鱼米粉汤

星期六Mr. Lai没有做工，早上我们去逛早市买材料，因为Mr. Lai叫我下厨。好吧，几菜一汤我就不会啦，　来个清汤的吧容易煮，呵呵。半个小时后，Mr. Lai的评语：不够咸。他很不给面子，吃剩半碗！我觉得不错，清淡的还好啊。饭后甜品做一个椰子果冻变成宵夜享受。

健康果汁

在Pasar Malam一定会看到健康果汁

A＋B＋C什么养颜，喝了皮肤美美，没有豆豆, 降血压等等

自己也买来试一试

【材料】橙，苹果，黄瓜, ICE

【调味料】

【制作方法】请看图

把全部材料倒进果汁机＋冰＋水

做了３杯，味道还差一点，下次加西瓜

炸菇菇

星期五晚上去菜市场买菜去
无意间看到菇菇，想到金马仑的菇菇
把它给买下，回家炸菇菇


【材料】菇菇，Tempura粉
【调味料】
【制作方法】请看图

把菇菇洗一洗

沾上Tempura粉

很好吃，还炸了虾呢！

Fish Porridge

那天看到邱师奶煲的粥，见到面就问怎样下手，我这个厨房白痴。。。很失败！
今天我来偷师，原来真的很大差别，真的好吃过我煮的叻。。。很很失败！
怪不得孩子不喜欢吃我煲的粥。。。很很很失败！
我要向很多会下厨的妈妈拜师，只不过到时会跟Mr. Lai抢厨房罢了


【材料】鱼，米
【调味料】酱油，麻油，蚝油，薯粉，姜
【制作方法】请看图

切４片姜＋米一起煲

把鱼肉奄上酱油，麻油，蚝油和薯粉

当米煲成粥时，才把鱼肉放进锅里

煮了２人分的粥，孩子吃了１碗半

孩子并没有抗拒吃，还把鱼肉吃下去呢

谢谢晓萍妈咪！

花生根汤

家婆说煲花生根汤让子丰喝，喝了长高高

Mr. Lai说他不要喝，应为已经长不高了

我喝了半碗，应该会长高半寸吧，哈哈！

周末吃什么

周末来一碗清清的清汤面

里面有鱼饼，苦瓜和鸡蛋

好吃！好吃！

再来一碟小吃

把小苦瓜切片然后拿去炸

好吃！好吃！

不是我煮滴，是Mr Lai煮滴

好吃！好吃！

*满足*

芋头糕和瑜伽班

每逢星期2有瑜伽班
开始至今，我上了4堂（我的同事还帮我算，呵呵）
那天星期2，那个心想上又不想上
刚好Mr. Lai打了个电话给我，问我要不要吃芋头糕
芋头糕，我的最爱嘢，二话不说马上答应，不去上瑜伽班咯
赶快回家，幸好回家的路上没有塞车

外婆做的芋头糕，好好吃哦

SIAM米粉和炒面

****满足ing****

为了美食放弃瑜伽，怎样减肥成功叻

我の月亮虾饼

期待已久的月亮虾饼，Mr. Lai终于做给我吃了，他问我开心吗
我说当然开心啦，我想要吃好久了
笑在脸上，甜在心里，呵呵！

【材料】鲜虾，辣椒，薄饼皮
【调味料】胡椒粉，盐
【制作方法】请看图

图A - 把鲜虾剁碎 + 辣椒剁碎

图B - 原来的薄饼皮是四方形的，用圆形的碗割出圆形，就像图C

图D - 将已经剁碎了的鲜虾和辣椒涂在薄饼皮上，然后再用薄饼皮盖上

图E - 把锅烧热，倒入油

图F & G - 把月亮虾饼放入锅内煎/炸

图H - 把月亮煎/炸成金黄色捞起即可

这是个皱皮的月亮虾饼，不是么

蔬菜鱼肉粥

为孩子煮的东西，要花点心思，搞些花样，我又来搞花神了。

【材料】鱼肉，carrot, 芫菜，江鱼仔，白米
【调味料】豆油，麻油，
【制作方法】

1. 将一汤匙的白米洗净
2. 将江鱼仔加水滚江鱼仔汤
   

   

   
   
   
3. 芫菜，carrot 切碎
   

   

   
   
   
4. 倒出江鱼仔汤
   

   

   
   
   
5. 白米，芫菜，carrot 倒入cooker
   

   

   
   
   
6. 要吃的一小时或半小时前才加入鱼肉
   
7. 把煮好的粥放入碗，加入豆油和麻油，香喷喷的~~~~~~

蔬菜猪肉面

今天学了一道新菜肴给子丰当午餐吃，好好吃，

【材料】猪肉，carrot, 芫菜，江鱼仔，黄面条
【调味料】蚝油，豆油，麻油，
【制作方法】

1. 猪肉剁碎加入调味料，carrot，芫菜剁碎备用
2. 黄面条用热水烫一烫捞起备用
3. 江鱼仔煲汤，滚后加入猪肉碎，carrot，芫菜，再加入面条煮匀

大功告成，有一半是Mr. Lai弄的。

孩子很给面子，把面吃光光，不知道是不是很好吃，暗爽！哈哈

豆腐猪肉饼

昨天在烹饪杂志上学了这道菜肴然后弄给孩子吃，味道不错。第一次弄，不小心弄太湿了，所以再加猪肉，自己擅自加豆油和蚝油。

【材料】猪肉，豆腐，鸡蛋
【调味料】太白粉，盐，
【制作方法】

1. 猪肉，豆腐洗净，剁碎成泥状
2. 猪肉，豆腐泥加入调味料搅拌均匀
3. 搓成圆球状，然后放入热油锅中，用小火煎，用锅铲压一压成饼状